Ayam arab merupakan salah satu sumber protein hewani. Di Indonesia budi daya ayam arab terhitung belum lama dibandingkan ayam ras seperti ayam pedaging (broiler) dan ayam petelur. Pemeliharaanya yang mudah, produksi telurnya yang tinggi, serta penampakan telurnya yang menyerupai telur ayam buras. menjadikan ayam arab ini semakin menarik minat peternak untuk dibudidayakan. Ayam arab sangat tahan terhadap cuaca di iklim tropis seperti di Indonesia, selain bernilai gizi tinggi.
Ayam arab memiliki produksi telur yang lebih tinggi dibandingkan ayam buras petelur lainnya. Penampakan tubuhnya pun mirip dengan ayam buras. Bentuk badannya kecil, konsumsi pakannya rendah, dan tahan terhadap penyakit. Selain itu, ayam arab mampu bertelur sepanjang tahun dan tidak mengeram. Produksi telur ayam arab yang dipelihara dengan baik dapat mencapai 80%, sedankan jenis ayam buras lain hanya sekitar 60%.
Ayam arab (Brakel kriel-silver) tergolong jenis ayam buras yang terkenal. Kepopulerannya sebagai ayam buras unggul mungkin bisa disamakan dengan Ayam Pelung atau Ayam Kedu. Hingga saat ini ayam arab masih merupakan ayam buras yang menjadi idaman bagi peternak ayam. Penampilan ayam arab sangat indah menyerupai ayam hias. Gerakannya lincah atau gesit, gemar bercengkerama dan warna bulunya tampak menarik. Oleh karena itu, banyak juga orang yang memeliharanya sebagai pajangan atau hiasan di pekarangan rumah.