Cacat atau abnormalitas pada telur merupakan masalah utama bagi produsen (peternak) dan agen pemasaran produk peternakan ini. Cacat ini akan menurunkan kualitasnya sehingga harga jualnya menjadi lebih rendah. Walaupun secara umum telur yang cacat tersebut tidak mempengaruhi nilai gizinya, tetapi bagi konsumen, dengan terbelinya telur yang cacat ini dapat menurunkan kepercayaannya kepada penjual. Karena itulah, peternak dan pengusaha telur perlu meminimalkan dan mengatasi permasalahan ini dengan tepat. Materi yang terkandung di dalam buku ini menginformasikan berbagai kerusakan telur yang meliputi deskripsi kerusakan, persentase kejadian, penyebab, dan pemecahan masalah. Buku ini dapat dimanfaatkan oleh peternak dan pengusaha telur dan semua pihak yang berkecimpung di sektor industri telur. Informasi ini diharapkan dapat membantu memecahkan permasalahan di atas.