Kopi merupakan tanaman yang tidak asing lagi bagi kita. Tanaman yang termasuk genus Coffea dari famili Rubiaceae ini banyak digunakan sebagai bahan minuman. Tanaman ini sudah lama dibudidayakan, namun sejauh ini hasilnya belum maksimal. Kopi sebenarnya mempunyai prospek yang sangat baik. Selain untuk memenuhi pasar dalam negeri, permintaan kopi di luar negeri juga semakin meningkat.
Jenis tanaman yang mudah dibudidayakan ini tidak begitu sulit perawatannya. Namun demikian, banyak faktor yang mempengaruhi hasil panen tanaman kopi ini, seperti tingkat kesuburan tanah, iklim, cara perawatan, dan lain sebagainya.
Buku ini memberikan informasi yang lengkap mengenai asal-usul tanaman kopi, iklim yang sesuai, cara perawatan, dan pengolahan yang tepat.