Akhir-akhir ini, peternakan kerbau berkembang semakin pesat, seiring dengan meningkatnya pangsa pasar kerbau itu sendiri. Akan tetapi, peran dan kontribusi ternak kerbau terhadap pengembangan pembangunan pertanian, khususnya subeksekutor peternakan, masih tertinggal dari jenis ternak lainnya, misalnya ternak sapi atau kambing. Hal ini disebabkan kurangnya penelitian dan jarangnya publikasi peternakan kerbau. Padahal untuk mendukung dan mengambangkan ternak kerbau agar menjadi komoditas komersial dalam rangka pemberdayaan peternakan rakyat, snagat dibutuhkan informasi dan publikasi teknologi hasil penelitian serta kajian lapangan tentang seluk-beluk beternak kerbau.
Buku Beternak Kerbau: Potensi dan Analisis Usaha ini, diharapkan dapat menjadi sumber informasi bagi para peternak kerbau, penyuluh pertanian dan peternakan, para pemerhati komoditas ternak kerbau dan masyarakat umum.
Di dalam buku ini diuraiakan beberapa materi meliputi potensi peternakan kerbau di Indonesia, pengenalan ternak kerbau, teknik beternak kerbau, dilengkapi dengan pengendalian penyakit, serta pengenalan pascapanen ternak kerbau.