Belimbing merupakan salah satu buah yang banyak mengandung vitamin A, B1, dan C serta serat. Selain mengandung gizi yang banyak, belimbing juga berkhasiat sebagai obat untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol, mencegah kanker dan memperlancar pencernaan.
Buku Belimbing Manis: Budi daya, Pengendalian Mutu dan Pascapanen ini menguraikan tentang berbagai jenis dan varietas belimbing, seperti belimbing demak, dewa dan dewi, si manis, wulan, wijaya, sembiring, paris, filiphina, siwalan, bangkok, dan taiwan. Buku ini ditulis secara ringkas dan mudah dipahami, sehingga dapat dipraktikkan oleh siapa saja yang tertarik dengan budidaya belimbing manis.