Image of Budi Daya Kepitng Bakau (Pembenihan, Pembesaran, dan Penggemukan)
Text

Budi Daya Kepitng Bakau (Pembenihan, Pembesaran, dan Penggemukan)

Sinopsis / Abstrak
Salah satu aspek penting dalam budi daya perairan/perikanan, termasuk budi daya kepiting bakau adalah ketersediaan benih, baik kuantitas (jumlah), kualitas (mutu), dan kontinuitas (secara terus-menerus). Benih kepiting bakau dapat diperoleh dari alam (ditangkap), di Balau Benih Hatchery atau dilakukan pembenihan sendiri.
Kepiting bakau telah berhasil dibenihkan di bak-bak terkontrol. Benih kepiting bakau dapat diproduksi di Hatcherry ikan laur maupun udang windu, Kepiting bakau (Scylla serrata) atau sering disebut kepiting lumpur, merupakan salah satu sumber daya perikanan pantai yang mempunyau nilai ekonomis penting. Pemanfaatan secara komersial dari komoditas ini makin meningkat, baik untuk dikonsumsi dalam negeri maupun diekspor.
Di dalam negeri, kepiting bakau dipasarkan di pasar-pasar tradisional hingga di pasar swalayan mewah (super market) dan disajikan di rumah makan kecil di pinggir jalan hingga di restoran dan hotel berbintang. Sedangkan untuk ekspor, pasar kepiting bakau Indonesia antara lain Jepang, Hongkong, Singapura, Australia, Korea Selatan, Taiwan, Malaysia, Prancis, dan Amerika Serikat.
Tingginya permintaan terhadap kepiting bakau merupakan hal yang wajar, mengingat binatang yang berkulit keras ini selain memiliki rasa gurih dan enak juga bernilai gizi tinggi. Budi daya kepiting dapat dilakukan dalam keramba, jaring apung dan tambak.

Ketersediaan

F00095F639.5 GHU blocation_nameTersedia - item_status_name
F00096F639.5 GHU blocation_nameTersedia - item_status_name

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil 639.5 GHU b
Penerbit CV. Aneka Ilmu : Semarang.,
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-736-703-7
Klasifikasi
639.5
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain



Informasi


Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog